福島県畜産のすがた

生産の現状

　福島県では、乳用牛、肉用牛、豚、鶏などの家畜が飼育されています。
　福島県の令和６年の農業産出額は2,874億円で、このうち、畜産の産出額は510億円と農業全体の約17.7％を占めています。

　福島県は畜産物の生産県ですが、消費量については豚肉や鶏卵で多く、牛肉や鶏肉で少ない結果となっています。
　福島県にお住まいのみなさん、福島県産畜産物をどんどん食べてください！！

令和５年～令和７年平均　県庁所在地・政令指定都市（52都市）別

1世帯当たりの畜産物購入量（二人以上の世帯）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（資料：総務省家計調査）
区分	福島市の購入量	順位	1位	2位	3位
牛肉	3,463グラム	48位	京都市	堺市	大阪市
豚肉	24,393グラム	4位	新潟市	相模原市	札幌市
鶏肉	14,044グラム	51位	熊本市	大分市	鹿児島市
ハム	2,399グラム	10位	相模原市	岐阜市	堺市
ソーセージ	5,022グラム	25位	青森市	鳥取市	津市
ベーコン	1,836グラム	2位	山形市	福島市	青森市
鶏卵	32,961グラム	12位	鳥取市	新潟市	岐阜市
牛乳	63.25リットル	36位	奈良市	京都市	名古屋市
バター	457グラム	44位	京都市	川崎市	神戸市
チーズ	3,446グラム	20位	相模原市	東京都区部	川崎市

令和５年～令和７年平均　県庁所在地・政令指定都市（52都市）別

1世帯当たり畜産物購入金額（二人以上の世帯）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（資料：総務省家計調査）
区分	福島市の購入金額	順位	1位	2位	3位
牛肉	11,187円	49位	京都市	和歌山市	堺市
豚肉	36,907円	6位	新潟市	東京都区部	秋田市
鶏肉	15,269円	49位	鹿児島市	福岡市	熊本市
ハム	4,861円	17位	横浜市	東京都区部	京都市
ソーセージ	7,708円	30位	青森市	札幌市	浜松市
ベーコン	3,133円	2位	山形市	福島市	青森市
鶏卵	14644円	4位	高知市	鳥取市	岐阜市
牛乳	14,998円	35位	奈良市	京都市	鳥取市
バター	1,090円	46位	京都市	川崎市	奈良市
チーズ	7,436円	15位	東京都区部	川崎市	横浜市